先日解禁になったこのお方、みなさん食べましたか？
私は毎年解禁になると親戚のおばちゃんが、持ってきてくれます。
ただし・・・この香箱カニは、訳ありなのです。
形が悪かったり足が１本無かったり、おばちゃんが言うには
「売り物にならない物」だそうです。
今は加工食品用として、業者さんが買って行くそうですが、昔は
廃棄処分だったらしいです。
「もったいない！」
足が１本無くたって味は一緒や！って思うけど、売る方からすると
安く売ると形のいいものが売れなくなる！
「ごもっとも！」
私も普段は焼酎で晩酌ですが、この日は特別に日本酒の熱燗と
香箱カニで晩酌！
ごちそう様でした！
専務取締役 田島